21世紀のテタンジェ ノクターン事情

家族経営を貫くシャンパーニュの貴婦人。

幸せな夜を演出する「夜想曲」という名のシャンパーニュ。

熟成感とフレッシュさが絶妙なテイスト。

テタンジェは、フランス国内はもとより海外においても シャンパーニュの代表的なブランドとなっています。

フランス大統領の主催する公式レセプションにはテタンジェが用いられ、 フランスおよび世界の一流レストランの極上のワインリストにも、 必ずテタンジェの名前を目にすることができます。

テタンジェ社はシャンパーニュ地方の最良のクリュに複数の畑を所有し、 その総面積は288ヘクタールに及びます。

偉大なシャンパーニュ・ハウスの中でも、 グラン・クリュ格付けのシャルドネが集中している コート・デ・ブランのブドウを最も多く使っている生産者の一つで、 このことが、シャンパーニュ・テタンジェのスタイルを雄弁に語っていると言えます。

この自社畑のおかげで品質の安定した良質のブドウの供給が確保され、 世界中の専門家たちが賞賛する、 優美で繊細なシャンパーニュの生産が可能となるのです。

このワインの「ノクターン」とは、「夜想曲」の意味。

セック(やや辛口)、ほのかな甘みのあるシャンパーニュです。

多数の異なったブドウ畑の35以上のクリュをブレンドし、 澱引き前に、最低4年間の熟成。

さらに糖分20g/Lのドザージュを加えて完成されます。

合わせて60％ 40％