カニ ふるさとワンダーランド。マニアの世界♪

気仙沼の地域産業資源「まるずわいがに」 ≪事業者メッセージ≫ いつも気仙沼をこよなく愛して下さり、ありがとうございます。

「かに物語」はコロナ禍で、海の市店、全国百貨店催事といった主力事業を全面的に自粛してきました。

緊急事態宣言は解除されましたが、私たちは引き続き上手にコロナ禍と付き合っていかなければなりません。

今回の緊急応援企画を通じてご紹介いただければと思います。

私たちが提供するDeep Sea Red Crab（まるずわいがに）は日本では、相模湾や駿河湾などで稀に獲れる大型の蟹。

味がよいことで知られますが、漁獲量がきわめて少ないため市場にはほとんど出まわらない大変希少な蟹といえます。

そんな“幻の蟹”と呼ばれるDeep Sea Red Crabを約40年前から南半球アフリカのナミビア国の沖合に自社の船を出し漁獲しており、その美味しさをもっと楽しんでいただくために、独自の技術を用いて、殻付きの状態やむき身の状態を気仙沼からお届けします。

＜獲れたての美味しさを追求＞ 蟹の美味しさは鮮度で決まるといわれています。

〈かに物語〉では、Deep Sea Red Crabを水揚げ後1時間以内に船上でボイル・急速冷凍。

さらに凍結した状態で剥き身にする技術を開発しました。

一度も解凍しないため、蟹独特の臭みは全くなく、食べる瞬間に旨味が溢れでる、獲れたての美味しさを実現しました。

約40年にわたりDeep Sea Red Crabに向き合ってきた私たちだからこそたどり着いた、特別な味です。

＜誰もが楽しめる手軽さ＞ 食べにくさがネックという声が多い蟹ですが、〈かに物語〉では、たくさんの方に手軽に召し上がっていただくために、蟹の殻をきれいに剥いた商品や、食べやすく切れ込みを入れた商品をお届けしています。

食べたい分だけ解凍し、残りは冷凍庫へ。

家庭ではもちろん、飲食店などでも利用しやすいと好評です。

名称 ≪事業者応援≫かに物語かにづくしA 内容量 ・かにの実1kg×1 ・1本爪1kg×1 ・肩脚肉1kg×1 ・特大棒肉1kg×1 賞味期限 お届け後30日以上 配送方法 冷凍 事業者名 株式会社カネダイ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

≪事業者応援≫かに物語かにづくしA